SÉRIE: OS VILÕES DA SAÚDE - 3º CAPÍTULO: AÇÚCAR

Parece filme de terror, com vários vilões a solta por aí e cada dia aparece alguém falando de um pior que o anterior. Todos já sabem que o açúcar é vazio de nutrientes, tem grande quantidade de calorias e é um dos responsáveis na pelo aumento de peso.

Este vilão não é apenas ruim. Ele faz mal porque além de estragar a silhueta, nos deixa com umas gorduras a mais. Ele é assim porque, primeiro, aumenta a gordura corporal, principalmente a abdominal, desencadeando uma série de disfunções, segundo, ajuda na aceleração do envelhecimento e, por último, segundo alguns estudos, pode até estimular o desenvolvimento de alguns tumores além de viciar também.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) aconselha que o consumo de açúcar deve ser menor do que 5% na ingestão calórica diária. A principal preocupação do órgão é a contribuição do açúcar para o excesso de peso, a obesidade e a mortalidade por doenças não transmissíveis (como cardiovasculares e diabetes). Somente em 2012, 38 milhões de pessoas morreram por complicações desse tipo no mundo.
Por isso, é melhor deixar de fora da dieta alguns alimentos como: bebidas doces, sucos adoçados e algumas sobremesas.


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